Auteur: Soumia Aattaoui
ISBN: 9789464341195
Hoe je je voelt, beïnvloedt wat je wil eten. De populaire foodblogger Soumia Aattaoui nam dit als uitgangspunt voor haar kookboek Keuken van Sou. Het doel? Jou gerechten aanreiken waar je op dat moment nood aan hebt. Het resultaat? Een kookboek met zeventig verrukkelijke en originele recepten, ingedeeld naargelang jouw gemoed.
Eten dat troost. Eten dat energie geeft. Eten dat nostalgisch maakt. Eten dat mensen samenbrengt. Eten dat doet dromen over verre oorden. Eten om te delen. Keuken van Sou bevat het allemaal. Geïnspireerd door de wereldkeuken, met een bijzondere aandacht voor haar Marokkaanse roots, geeft Soumia aan elk recept een moderne en eigenzinnige twist. Van batbot bocadillo en biryani, over chicken tikka masalabroodjes en mac & cheese fajita’s, tot wortelcakecookies en churrosrolls: elk gerecht is om duimen en vingers bij af te likken.
Bovendien zijn de recepten geschreven met een vleugje humor. Soumia’s kenmerkende woordgrapjes en geestige verhaaltjes zullen ongetwijfeld een glimlach op jouw gezicht toveren. Lach, eet en geniet!
Soumia Aattaoui (1991) is het gezicht achter de succesvolle blog en Instagrampagina Keuken van Sou. Als klein meisje was ze al niet weg te slaan uit de keuken. Koken en bakken is voor haar als ademen en knipperen met de ogen: het gaat vanzelf en ze kan niet zonder. Haar passie en liefde voor eten brengt zij op een creatieve manier over die aanstekelijk werkt
31 augustus 2022
Met veel plezier melden we dat Keuken van Sou meteen bij verschijnen een plaatsje in de Bestseller 60 wist te veroveren. Het kookboek van Soumia Aattaoui kwam binnen op plaats 46 in de algemene lijst. In de categorie 'culinair' staat Keuken van Sou zelfs op 1!
De Bestseller 60 is de officiële lijst van bestverkochte boeken in Nederland. Deze ranglijst geeft het boekenvak en de lezer wekelijks inzicht in de bestverkochte Nederlandstalige boeken.
'Soumia Aattaoui van foodblog Keuken van Sou begrijpt dat eten en emotie bij elkaar horen.'
AD Mezza
'Een liefdesverklaring aan eten, haar Marokkaanse wortels, de wortels van haar Afghaanse echtgenoot en aan de keuken waar grenzen wegvallen en invloeden en culturen liefdevol samenkomen.'
'Wereldkeukens, culturele tradities, de kennis van verschillende generaties… In haar kookboek en op haar foodblog combineert Soumia Aattaoui het allemaal. De verbinding zoeken staat centraal.'
Allerhande
'Geschreven in een opgewekte en heldere stijl en bevat persoonlijke en humoristische anekdotes van de
auteur.'
NBD Biblion
'Keuken van Sou is een vrolijk en vooral heel divers kookboek geworden. Voor ieder wat wils en niet op één kookstijl of keuken vast te pinnen.'
'Een kookboek waar iedereen blij van wordt.'
Koken & Genieten
Een heerlijk zoet vieruurtje? Een toetje na een diner? Of gewoon nood aan een sugar rush? Dan ben je bij dit recept uit Keuken van Sou aan het juiste adres. Geniet van al het zoets met een kopje thee, koffie of een glas melk. Get your daily sugar dose!
